Ni BRENDA S. DACPANO
www.nordis.net

Butubot wenno bursya ti awag da kadaytoy a babassit a lames. Aglanglanga a bunog wenno ipusan ngem babba-bassit ken naluklukneng ti siitna.

Paboritok daytoy nga ipaksiw wenno iluto a nabalkot iti bulong ti saba a kas iti inaramid ko iti tamales nga ipon (kitaen iti http://www.nordis.net/?p=3572). Pagay-ayat met ni nanang ko daytoy a kas merienda, ipanganna iti sangatukel a kilabban.

Ramen

1 kilo a butubot
sanga-tangan a laya, pinitpit
1 ulo a sibuyas
3 ngipen a bawang
1/2 kutsarita a paminta, napitpit
1/2 tasa a suka
asin a pangtimpla

Preparasyon

1. Bugguan dagiti butubot. Paik-ikan
2. Ikabil amin a ramen iti kaserola wenno banga.
3. Isaang iti dalikan nga adda kalubna iti kalalaingan na a pudot/apoy. Iluto iti 15 minutos wenno aginggana agmaga bassit. # nordis.net